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七夕のころ、料理に梶の葉がよく使われます。まちろん食用ではなく、飾りとして。とても変わった形をしているので、一度見れば覚えられるはずです。 日本料理は季節感を大事にする料理で、食材はもちろん、器や盛り付け、全体の色などで味以外の見た目も大事...